胃出血在飲食上的調(diào)整它是有階段性的，如果在住院，應遵照醫(yī)師及營養(yǎng)師的飲食指示，如果已出院返家，則以無刺激性、低纖維、易消化、具足夠營養(yǎng)的飲食（溫和飲食）為原則，再視恢復情形逐步回復成正常飲食。

　　胃出血病人的護理以下是要注意的:

　　1.充分休息，避免熬夜及過度勞累

　　2.三餐定時定量，宜少量多餐，不可暴飲暴食

　　3.戒菸、避免酒類、咖啡因（咖啡、濃茶、可樂、可可亞）、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取，食物亦不宜過甜過咸及過冷過熱。
 
　　4.進餐要細嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作

　　5.生活規(guī)律，避免熬夜，心情保持愉快，減少無謂的煩惱

　　6.以易於消化的烹調(diào)方式為主（如蒸、煮、燉）等

　　合肥中山醫(yī)院胃腸科說，引起胃潰瘍的直接原因是體內(nèi)有益菌過少，胃腸抵抗力弱，胃黏膜容易受損。建議服用水蘇糖調(diào)理，水蘇糖是一種天然的生物制品，不被人體吸收，直達腸道，促進益生菌繁殖，抑制壞菌生長，改善胃腸道環(huán)境，保證胃腸道健康通暢，增強為動力，提高機體免疫力，盡快恢復身體健康。