由急性胃炎的發(fā)生可以讓我們了解在日常飲食上要多加注意，那么得了急性胃炎我們應(yīng)該該怎樣預(yù)防和保健呢？飲食上又該注意哪些呢？急性胃炎是由不同病因引起的胃粘膜急性炎癥。病變嚴(yán)重者可累及粘膜下層與肌層，甚至深達(dá)漿膜層。

　　急性胃炎的護(hù)理措施如下：

　　1、急性期患者常有嘔吐，腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補(bǔ)充液體，可供給鮮果汁，藕粉，米湯，蛋湯等流質(zhì)食物，酌情多飲開水，淡鹽水。

　　2、急性發(fā)作時(shí)，用清流質(zhì)飲食，如米湯、淡茶水、杏仁茶、去皮紅棗湯、藕粉、薄面湯、清湯等。以咸食為主，盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

　　3、腹痛劇烈時(shí)，應(yīng)禁食水，禁用生冷、刺激食品，如辣椒、醋、花椒、蔥姜蒜等，也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等，烹調(diào)時(shí)，以清淡為主，少用油脂或其它調(diào)料。

　　4、嚴(yán)重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補(bǔ)充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水，以及電解質(zhì)紊亂時(shí)，應(yīng)靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

　　5、急性胃腸炎患者應(yīng)臥床休息，注意保暖。

　　6、為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉、含纖維素較多的蔬菜，水果，刺激性強(qiáng)的飲料，食物和調(diào)味品等。

　　合肥中山醫(yī)院胃腸科溫馨提醒，急性胃炎應(yīng)以預(yù)防為主，節(jié)制飲酒，勿暴飲暴食，慎用或不用易損傷胃粘膜的藥物。急性單純性胃炎要及時(shí)治療，愈后防止復(fù)發(fā)，以免轉(zhuǎn)為慢性胃炎，遷延不愈。（編輯：一直）