早期胃70%以上無(wú)明顯癥狀，隨著病情的發(fā)展，可逐漸出現(xiàn)非特異性的、類同于胃炎或胃潰瘍的癥狀，包括上腹部飽脹不適或隱痛、泛酸、噯氣、惡心，偶有嘔吐、食欲減退、消化不良、黑便等。

　　預(yù)防或減少胃的發(fā)生的幾種食物：

　　洋蔥

　　吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃的致命率也低了30%。

　　菌菇類

　　這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗物質(zhì)，能起防功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防作用，還能提高人體免疫力。

　　椰菜花

　　含較多微量元素鉬，可阻斷致物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗防作用。有研究報(bào)告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物，能阻止細(xì)胞的形成。吃椰花菜對(duì)預(yù)防食道、胃等都有一定作用。

　　合肥中山醫(yī)院稱：多吃一些預(yù)防胃的食物是有助于減少胃的發(fā)生率的，但是一旦出現(xiàn)胃可疑癥狀，還是要積進(jìn)行治療的，切勿拖延病情，否則可能嚴(yán)重影響患者的生命健康。（編輯：一直）