胃病主要不是治療，而是在平時的飲食中養(yǎng)胃，也就是飲食治療。急性胃炎首先要去除病因，對癥治療；急性發(fā)作時較好用清流質(zhì)飲食；嚴(yán)重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補充水分和鈉鹽；腹痛劇烈時，應(yīng)禁食水，使胃腸充分休息等。

　　(1)去除病因，對癥治療。大量嘔吐及腹痛劇烈者應(yīng)禁食，臥床休息。

　　(2)急性發(fā)作時較好用清流質(zhì)飲食，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄面湯、去皮紅棗湯，應(yīng)以咸食為主，待病情緩解后，可逐步過渡到少渣半流食，盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

　　(3)嚴(yán)重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水，以及電解質(zhì)紊亂時，應(yīng)靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

　　(4)腹痛劇烈時，應(yīng)禁食水，使胃腸充分休息，待腹痛減輕時，再酌情飲食，應(yīng)禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒等，也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等，烹調(diào)時，以清淡為主，少用油脂或其它調(diào)料。

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