隨著盛夏來臨，氣溫升高，各類胃腸道疾病進(jìn)入了高發(fā)期。飲食不潔，容易導(dǎo)致急性胃腸炎發(fā)作;吃得太涼，又容易引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。人們?cè)谙募疽伙柨诟５耐瑫r(shí)，尤其要警惕胃腸道疾病。那么在夏季人們?cè)撟⒁饽男﹩栴}呢？就此問題，小編請(qǐng)來合肥中山醫(yī)院胃腸為大家講解：

　　貪圖新鮮　急性胃腸炎易發(fā)作

　　每年夏季都是各種胃腸道疾病的高發(fā)期。這是因?yàn)椋�隨著氣溫的升高，人的睡眠質(zhì)量會(huì)有所下降，加上啟用空調(diào)后，室內(nèi)外的溫差加大，導(dǎo)致人體抵抗力下降，從而給各類致病菌以可乘之機(jī)。細(xì)菌、病毒、不潔食物、飲食不當(dāng)，是引發(fā)急性胃腸炎的主要原因。未經(jīng)煮熟的食物，如蝦、蟹、蠔等，以及沒有洗干凈的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃腸炎。

　　注意飲食衛(wèi)生是保護(hù)腸胃的關(guān)，生吃瓜果，應(yīng)當(dāng)先洗凈再削皮。做涼拌菜時(shí)，菜一定要洗凈。用來切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分開。不吃無證小攤上的食品，以免發(fā)生食物中毒。

　　追求冰爽　小心“冰箱性胃腸炎”

　　入夏后，除了飲食不潔易引發(fā)胃腸道疾病外，過度依賴冰箱，貪吃冷飲，也是消化系統(tǒng)健康的“宿敵”。殊不知，食物在冰箱中保存時(shí)間過久,各類細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會(huì)在濕冷的環(huán)境中滋生。取出食物即食用，細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。

　　胃口不好　更要注意營(yíng)養(yǎng)均衡

　　到了夏天，人往往會(huì)覺得食欲不振。這是因?yàn)殡S著氣溫的升高，人體的神經(jīng)會(huì)經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，內(nèi)分泌會(huì)產(chǎn)生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就容易導(dǎo)致消化力減弱。在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，還要注意烹飪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品。每餐不宜吃得過飽，尤其是老人和孩子的消化功能較弱，每餐吃到七八分飽為宜。

　　此外，合肥中山醫(yī)院胃腸溫馨提醒患者：在夏季為了保證胃腸道的健康，不妨適當(dāng)吃點(diǎn)蒜泥和醋，這不僅能增加食欲，有助于消化，還能殺菌解毒，有效預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生。（責(zé)任編輯：烏毛）