早餐的菜譜

　　[菜名]:香蕉粥

　　[用料]:香蕉250克，大米50克，水適量。

　　[制法]:香蕉扒皮，同大米一同放入鍋中，加水適量，煮成粥。每日早晚服用。如治便秘，可在粥中加點香油。

　　[功用]:清熱，解毒，潤腸。

　　[適用癥]:適用于痔瘡出血、便秘、發(fā)燒等癥。

　　午餐的菜譜

　　[菜名]:無花果燉豬蹄

　　[用料]:無花果100克，樹地瓜（屬桑科破裂葉榕）根100克，金針花根12～24克，奶漿藤100克、豬前蹄膀2只（重約4000克），生姜、蔥、紹酒、鹽、味精，白糖各適量。

　　[制法]:1.樹地瓜根、金針花很、奶漿藤洗凈，切片裝入紗布袋內，扎緊袋口；無花果洗凈切開；豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口，一起放人鋁鍋內，加水適量（浸過豬蹄）。2．生姜洗凈切片，蔥擇洗凈切段。和紹酒、鹽、白糖一起下人鋁鍋內。3將鋁鍋置武火上燒沸，撇去浮沫，轉用文火燉熬豬蹄膀至熟爛。去紗布藥袋，加入味精，調好口味即成。 　　　

　　[功用]:此菜具有健胃清腸、消腫解毒、祛風作用。

　　[適用癥]:可防治腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、產婦發(fā)乳、風濕麻木、筋胃疼痛等癥。

　　晚餐的菜譜

　　同早餐菜譜。