便秘是腸道疾病的常見(jiàn)癥狀。大多數(shù)人都有過(guò)便秘的毛病，不管是老年人、婦女還是兒童。長(zhǎng)期的便秘對(duì)于身體健康非常不利，可以引起很多疾病的發(fā)生，如痔瘡、肛裂、結(jié)腸等，更嚴(yán)重的是可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、腦出血等�？梢哉f(shuō)，便秘是危害中老年朋友健康甚至生命安全的一個(gè)潛藏殺手。所以，日常生物中我們要注意便秘的預(yù)防。

    便秘和我們?nèi)粘５娘嬍秤泻艽蟮年P(guān)系，預(yù)防便秘還要從我們的飲食做起，那么預(yù)防便秘吃什么？

    南瓜

    性溫，味甘，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)中益氣的作用�，F(xiàn)代研究南瓜不僅是一種低糖低熱量食品，而且所含豐富的纖維素有良好的通便作用。凡便秘之人，尤其是中老年體弱便秘者，食之宜。

    豬肉
   
    有補(bǔ)虛、滋陰、養(yǎng)血、潤(rùn)燥作用，體弱便秘之人，食之尤宜�！峨S息居飲食譜》就說(shuō)它能“利二便”，并介紹“治便秘：豬肉煮湯，吹去油飲�！�

    牛奶

    性平，味甘，能補(bǔ)虛潤(rùn)腸，故凡體質(zhì)虛弱，或病后產(chǎn)后，或年老之人便秘者，皆宜食之�！兜崮媳静荨吩�說(shuō)它“利大腸”，《本草綱目》也認(rèn)為牛奶“潤(rùn)大腸，老人煮粥甚宜”。

    當(dāng)歸

　　既能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，為婦科常用藥，又能潤(rùn)燥滑腸，適宜大便秘結(jié)之人�？捎卯�(dāng)歸15克，生首烏15克，煎水服用，可養(yǎng)血潤(rùn)腸，尤其對(duì)血虛腸燥便秘者，為適宜。
　
    海參

    為清補(bǔ)食物，既能滋陰潤(rùn)燥，又能養(yǎng)血通便。如《藥性考》中說(shuō)它“降火滋腎，通腸潤(rùn)燥”，并介紹“治虛火燥結(jié)：海參、木耳、入豬大腸煮食”。所以，對(duì)腸燥便秘，或血虛便秘，或年老體弱便秘者，食之頗宜。